Les ingénieurs de la Supply Chain

Étude sur la chaîne d'approvisionnement de la FMCG: trouver de nouvelles solutions pour une entreprise en mutation

Frankfurt am Main/Cologne, 25 juin 2019. Malgré l’importante couverture médiatique la mise en œuvre de nouvelles technologies comme l'intelligence artificielle, la robotique et la Blockchain, est rarement couronnée de succès à court terme pour les entreprises Produits de Grande Consommation (FMCG, Fast Moving Consumer Goods). Les concepts traditionnels tels que S&OP (Sales and Operation Planning), visibilité, etc., demeurent pertinents parce qu'ils sont plus réussis dans leurs implémentations. Même si les Big Data représentent une valeur ajoutée, la plupart des entreprises continuent d'exploiter seulement une fraction de leurs gisements potentiels de données. Ce sont là quelques-uns des résultats de l'étude mondiale menée auprès de consommateurs par Miebach Consulting et GS1 Allemagne au premier trimestre 2019. Plus de 360 professionnels liés à la chaîne d'approvisionnement du monde entier ont participé à cette étude. Des solutions pour 2020 dans un contexte d'affaires en constante évolution Avec de nouvelles innovations en logistique et en Supply Chain émergeant presque au quotidien, l'étude tente de filtrer et de détecter quelles innovations se développent selon les normes de 2020. Les résultats indiquent que les entreprises de Produits de Grande Consommation, pionnières dans l'intégration de ces innovations dans leurs chaînes logistiques, exercent une pression sur l’ensemble des entreprises et, d'une certaine manière, les obligent à faire de même pour ne pas prendre du retard dans la compétition. Sur le plan technologique « la majorité des innovations exige un certain degré de volonté de coopérer. Ainsi, la volonté de partager l'information, en particulier dans les réseaux de chaînes de valeur, sera un défi central dans les années à venir » - précise Dirk Freda, chef de la gestion de la chaîne d'approvisionnement du centre de compétence, GS1 Allemagne. Quels indicateurs clés seront les principaux déclencheurs d'un changement à court terme ? Les deux facteurs identifiés par une majorité de participants comme étant les plus influents dans la modification de leurs chaînes d'approvisionnement sont les aspects traditionnels : le service aux consommateurs et la nécessité de rentabilité. Cependant, les indicateurs remportant le plus de voix et considérés comme très influents sont des aspects plus récents liés aux nouvelles technologies. Niveau d'automatisation inégal Les résultats de l'étude Miebach montrent également qu'il reste encore beaucoup à faire pour parvenir à une automatisation complète, bien que certains domaines soient d’ores et déjà très avancés. Selon Pank Bedaux, leader mondial de l'industrie de la haute consommation chez Miebach Consulting : « Les entreprises du secteur de la haute consommation s'efforcent d’améliorer considérablement leurs indicateurs de pilotage afin d'assurer leur compétitivité à l'ère du changement numérique. Il est clair que, ni l'automatisation traditionnelle de la chaîne d'approvisionnement, ni les solutions innovantes ne suffisent à elles seules. La combinaison des deux approches est nécessaire. » Le passage à des solutions multi-et omnicanaux Les rôles traditionnels se sont estompés au cours des dernières années. La segmentation de la chaîne d'approvisionnement et l'adaptation à un réseau E-com deviennent pertinentes et ont déjà été mises en œuvre avec succès dans 78% des projets. « Les solutions d'entrepôts multi- et omnicanaux sont de plus en plus courantes, ce qui permet des synergies opérationnelles sur le personnel ainsi que sur l'utilisation partagée du fonds de roulement investi » - selon Alex Waterinckx L'étude complète peut être demandée à M. Ralf Hoffmann : hoffmann@miebach.com